정보

혈중 콜레스테롤 함량이 높아지면 각종 성인병을 비롯한 심혈관 질환이 생기며 이러한 질병들은 현대인들의 고질병이기 때문에 평소 건강한 식습관과 운동으로 미리 관리를 하는 것이 중요합니다.

피부미용에 좋습니다.
기,미 주끈깨등의 잡티와 각질 등으로 피부가 칙칙하고 빛이 나지 않으면 어딘가 아파보이고 덜 예뻐보이는 경우가 많습니다. 들깨에 들어있는 비타민 F 성분은 이와 같은 피부 문제점들을 진정시켜주고 고운 피부로 거듭나게 만들어 깨끗하고 빛나는 건강한 피부를 가꿀수 있도록 돕는데 들기름 효능이 있습니다.

흰머리 예방에 좋은 들기름 효능
스트레스 등으로 인해 새치가 많이 발생해서 걱정하는 분들이 많으시지요. 젊은 나이임에도 흰머리가 많으면 본인은 물론 보는 사람도 참 안타까운데요. 들기름에는 모근에 좋은 영양분을 공급해주어서 튼튼하게 만들어 흰머리가 나는 것을 예방해 준다고 합니다.

두뇌발달에 좋습니다.
들기름에는 두뇌 발달에 영향을 미치는 DHA 성분이 풍부하게 들어 있어서 성장기 아이들과 노인들의 치매 예방에도 좋습니다.또한 우리의 사고력에  영향을 미치는 두뇌 발달에도 효과적입니다.

각종 성인병 예방
들기름에는 불포화지방산이 많이 들어 있습니다. 불포화지방산은 우리몸에 이로운 지방으로써 성인병 예방에 도움이 되는 지방이지요. 산나물과 함께 먹으면 비타민의 흡수가 더욱 좋아집니다.

빈혈 개선에 들기름 효능
혈액순환이 순조롭지 않아서 발생하는 증상은 여러가지가 있습니다. 큰 질병이 아니더라도 혈액순환이 안되서 손발이 시려운 수족냉증이 온다던가 우리 몸의 각 기관으로 산소가 충분히 전달되지 않기 때문에 문제가 발생하며 빈혈 등이 나타나게 되는데 조혈작용을 도와주는 들기름 성분으로  혈관속에 혈액들이 뭉치지 않고 원활하게 흐를 수 있도록 도와주어서 혈액순환이 잘되도록 해줍니다.

알레르기 체질 개선효과
다양한 알레르기 반응에 좋은 결과를 나타내는 물질이 알파 리놀렌산인데 이 성분이 함유되어 있는 들기름을 꾸준히 섭취하면 알레르기성 체질을 개선시켜준다고 합니다.

들기름 먹는법중 가장 일반적인 방법이 나물등을 묻히거나 볶을때 넣어서 먹는 것입니다. 또는 들기름을 날달걀과 섞어 먹으면 계란의 노른자 부분에 있는 제시틴, 토코페롤 성분이 들기름의 좋은 성분들을 흡수하기 좋은 상태로 만들어주어 효과를 더욱 높일수 있다고 합니다.

들기름은 참기름과는 달리 햇빛이나 공기에 노출되면 산화하기 쉽기 때문에 빛이 잘 통과하지 않는 갈색병에 보관하는 것이 바람직하며 냉장보관을 하고 지나치게 많은 양보다는 조금씩 구매해서 먹는 것이 좋습니다.

그리고 참기름과 1:1 비율로 섞어서 보관하면 산화방지를 늦출수 있는  보관법 이라고 합니다.

이상으로 들기름 효능과 먹는법, 보관방법에 대한 포스팅을 마칩니다.