세계 10대 건강식품중의 하나로 꼽히는 베리
십여년 전만 해도 베리라고 하면 스트로베리, 딸기밖에 몰랐었는데 요즘에는 블랙베리, 블루베리, 빌베리 등등 보도 듣도 못한 베리류가 정말 많더라구요.
그중에서도 블루베리와 비슷하게 생겼지만 아연성분과 인,철분, 칼륨과 망간성분이 함유되어 있는 빌베리 효능에 대해서 알아보았습니다.
빌베리는 영어로는 bilberry라 불려지며 호와토루베리, 브레베리, 윈베리, 유럽 블루베리라는 이름을 가지고 있다고 합니다.
주로 핀란드와 유럽과 아시아에서 생산되지만 재배가 어려워 널리 분포되어 있지는 안타고 합니다.
달달한 맛 때문에 서양에서는 옛날부터 잼이나 주스, 파이 요리로 사용되었습니다.
빌베리 효능은 안토시아닌 성분으로 인해 눈건강에 도움을 주는데요 안좋아진 시력을 개선하거나 야맹증을 개선하는데 도움이 되며 망막에 있는 혈관의 혈액순환을 도와 시력을 보호하고 안구의 피로를 덜어준다고 합니다.
안토시아닌 성분은 눈건강에 도움을 줄 뿐 아니라 항산화작용을 하기 때문에 혈압을 낮추어 주고 정상적인 수치로 유지될수 있도록 도와줍니다. 혈압을 낮추어 정상적으로 유지할 수 있게 도와줍니다.
빌베리 효능중 하나는 혈액에 관련된 효능인데 혈관을 막는 혈소판을 제거하여 혈액순환이 원활히 될수 있도록 도움을 주고 플라보노이드 성분이 미세혈관이 파괴되는 것을 막아준다고 합니다.
천연 항산화제로서 활성산소를 억제하여 주는 케르세틴성분과 레스베라트롤 성분이 풍부하고 비타민C와 비타민B, 비타민E 성분이 거칠어진 피부에 영양을 공급하여 탄력있고 건강한 피부로 보호 한다고 합니다.
또한 세포노화를 억제함으로써 세포가 변이할 수 있는 가능성을 완하하여 꾸준히 복용하면 암세포가 발병되는 것을 에방한다고 하니 이러한 빌베리 효능은 잘 알아두시면 좋을 듯 합니다.
대부분의 열매에 풍부한 안토시아닌.
안토시아닌은 간이나 위장 신장 기능에도 도움이 된다고 합니다.
빌베리 효능에 대한 포스팅을 마치도록 하겠습니다.
