요즘에는 몸에 좋다는 식품들이 워낙 많지요.
마트에서 구할수 있는 것들도 종종 있구요.
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지인께서 야콘즙을 주셔서 마셔보게 되었습니다. 그래서 야콘즙효능을 포스팅 해 보려구요.
야콘즙
생각보다 맛도 좋고(어렸을때 먹은 집에서 만든 검은 엿맛이라고 해얄까요? 달더라구요) 화장실에 잘 가지는 듯 싶어서 여쭤봤더니(그분은 당뇨때문에 계속 드시고 계신다고 하셨거든요) 식이섬유가 많은 식품중에 하나가 야콘이라고 그러시네요.
그래서 야콘즙효능 야콘효능을 좀더 찾아보았지요.
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1. 당뇨를 다스리는데 좋다고 합니다.
야콘에는 폴리페놀, 프락토올리고당, 인슐린 등의 성분이 풍부해서 당뇨병 치료를 위한 식이요법에 많은 도움이 된다고 합니다.
당뇨때문에 관리중이신 분들이 계시면 꾸준히 챙겨 보시면 좋을 듯 해요.
2. 변비를 다스리는데 좋답니다.
이건 제가 직접 느낀거라 확실히 말씀드릴 수 있습니다.
연구에서도 밝혀졌는데요 장내 비피더스 균을 증가시키고 유해균을 감소시키는 작용을 해서 장운동을 활성화하고 정작작용으로 인해 변비예방 및 변비에 탁월한 효과를 나타낸다고 입증되었습니다.
야콘쥬스, 야콘장아찌 요리법
3. 저칼로리식품으로 다이어트에 많은 도움이 된답니다.
야콘의 열량은 100g당 54kcal라는 군요.
다이어트시에 많이 먹는 고구마가 100g당 128kcal, 감자가 66kcal인데 더 낮은 식품이 야콘입니다.
게다가 식이섬유 함량도 100g당 0.5g으로 고구마와 비슷하고 감자보다도 높다고 합니다.
특히 야콘에 함유된 식이섬유와 프락토 올리고당은 양파의 3배 이상인데 이것들은 포만감은 있을 뿐이라 더욱 다이어트에 효과적이라고 합니다.
야콘부침개, 생채, 동치미등의 요리법
오늘은 제가 직접 마셔본 야콘즙효능 에 대해 말씀드렸는데요 1,3은 바로 효과가 나타나는 것이 아니라 모르겠지만 2번의 효능에 대해서는 저도 공감하는 바입니다. 다양한 요리법은 제가 마신 야콘 박스에 있는 사진을 찍어서 올려드립니다. 야콘에 관심있으신 분이라면 맛있게 드시고 건강하세요.
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